Die Kulinarik bekommt eine therapeutische Bedeutung
Weniger ist mehr
Der Pflegemarkt ist und bleibt ein Markt für Spezialisten
Tariflöhne sind keine bloße Gefälligkeit
F&B Heroes – die Vision: Krankenhausverpflegung der Zukunft: Essen wie im Restaurant
Raumgestaltung und Architektur für Menschen mit Demenz – Grundrisse, Orientierungssysteme, Beleuchtung
Elke Maria Alberts: „Es liegt nicht am Wollen.“
Jedes Pflegeheim ist ein eigener Mikrokosmos
Es braucht die Änderung der Sichtweise hin zur Ganzheitlichkeit
Das Gesundheitswesen muss grundsätzlich wieder als öffentlicher Dienst betrachtet werden – als Dienst an der Bevölkerung!
